さぬきうどんを打って食べる会

講師に「本格手打　もり家」代表、森田真司氏をお迎えし、「第16回さぬきうどんを打って食べる会」を開催しました。お店独自に調合した小麦粉を使用したり、生地寝かし時間を多めにとるなど講師の丁寧なご指導の下、打ちたてのうどんをゆで、「釜玉うどん」にしておいしくいただきました。森田代表から「お店で出せるうどんだ！！」と絶賛されたグループもありました。また、お店で一晩寝かし、森田代表がその場で伸ばして切った「うどん」をお土産としていただきました。

「第16回さぬきうどんを打って食べる会」

	・ 日程		2025（令和7）年2月16日（日）12時〜（受付11時30分）
	・ 会場		新宿区立角筈地域センター　７階「クッキングルーム」
			（住所：新宿区西新宿４−３３−７）
	・ 講師		本格手打　もり家　代表　森田 真司 氏

過去の様子

「第15回さぬきうどんを打って食べる会」

	・ 日程		2024（令和6）年2月18日（日）12時〜
	・ 会場		（公財）香川育英会東京学生寮
			（住所：港区三田3−2−23）
	・ 講師		本格手打　もり家　代表　森田 真司 氏