さぬきうどんを打って食べる会

講師に「本格手打　もり家」代表、森田真司氏をお迎えし、「第17回さぬきうどんを打って食べる会」を開催しました。お店独自に調合した小麦粉を使用したり、生地寝かし時間を多めにとるなど講師の丁寧なご指導の下、打ちたてのうどんをゆで、「釜玉うどん」にしておいしくいただきました。また、お店で一晩寝かし、森田代表がその場で伸ばして切った「うどん」をお土産としていただきました。

「第17回さぬきうどんを打って食べる会」

	・ 日程		2026（令和8）年2月11日（水・祝）14時〜17時
	・ 会場		品川区立総合区民会館「きゅりあん」　4階「調理講習室」
			（住所：品川区東大井5-18-1）
	・ 講師		本格手打　もり家　代表　森田 真司 氏

過去の様子